Prof. Domenico Basta, nutrizionista clinico
In questa pagina del sito di Polimedica trovi le principali informazioni sul prof.: formazione, esperienza professionale e tempi di attesa per una prestazione erogata all’interno del servizio di Nutrizione e alimentazione.
Modalità di prenotazione:
Tempi di attesa: da 3 a 10 giorni
(tempi d’attesa orientativi, in fase di prenotazione potrebbero essere anche inferiori o leggermente maggiori)
Presentazione
Specialista in Nutrizione
Il prof. Domenico Basta,
è un nutrizionista clinico, epidemiologo e biologo, già ricercatore in epidemiologia, sanità pubblica e medicina preventiva. Professore di Nutraceutica, Nutrigenomica e Medicina interna presso l’Università degli Studi di Bari Aldo Moro, gli interessi e le competenze scientifiche del Prof. Domenico Basta vertono nei campi dell’igiene, dell’epidemiologia e della nutrizione clinica.
In particolare, l’attività di studio e ricerca è orientata:
- all’epidemiologia e alla prevenzione di patologie croniche non trasmissibili e patologie trasmissibili;
- alla sorveglianza epidemiologica di agenti patogeni emergenti e biosicurezza;
- alla programmazione sanitaria e management;
- all’attività clinico-ambulatoriale nel campo della dietologia e nutrizione clinica.
Membro della Commissione “Comunicazione Scientifica e Rapporti istituzionali” dell’Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata, si è laureato a pieni voti in Scienze della Nutrizione e perfezionato in Nutrizione Umana, presso l’Università degli Studi di Bari “A. Moro”. Ha concluso il suo percorso di formazione con il corso in “Epidemiologia, pandemie e bioterrorismo” con l’Università di Pittsburgh.
Dopo il Master in Management delle Aziende Sanitarie, il dottore ha ricoperto il ruolo di responsabile scientifico – epidemiologo per l’emergenza COVID-19 presso l’Arcidiocesi di Acerenza e di responsabile sanitario – epidemiologo in progetti ministeriali.
Nel 2021 è stato insignito del Premio Nazionale “Eccellenze Italiane – Assotutela” per essersi contraddistinto, per meriti e competenze, nel mondo della ricerca e della sanità pubblica durante la pandemia da COVID-19.
Dal 2018 si occupa di ricerca clinica nel campo dell’epidemiologia, della sanità pubblica e della medicina preventiva in termini di malattie croniche non trasmissibili e malattie infettive. In precedenza, si è occupato anche di ricerca e studio in campo microbiologico e tossicologico con particolare interesse ai contaminanti alimentari.
Membro di società scientifiche nazionali e internazionali, collabora come divulgatore scientifico con giornali e trasmissioni televisive e radiofoniche nazionali.
Approccio e patologie trattate
L’approccio del dottor Basta dà importanza alla persona prima nel suo insieme, prima degli eventuali sintomi e prima dei suoi possibili problemi legati all’alimentazione; ogni paziente ha una storia clinica e personale che secondo il dottore è importante conoscere e approfondire per realizzare un percorso personalizzato.
Nutrizione clinica per:
- Patologie metaboliche,
- Patologie autoimmuni,
- Allergie ed intolleranze,
- Gravidanza e allattamento,
- Disturbi del comportamento alimentare,
- Sovrappeso e obesità,
- Patologie cardiovascolari,
- Patologie gastrointestinali,
- Problematiche ginecologiche,
- Patologie dermatologiche,
- Patologie tumorali,
- Patologie tiroidee,
- Patologie renali,
- Patologie neurologiche,
- Nutrizione pediatrica,
- Nutrizione sportiva.
Formazione e note curriculari
- Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione per la Salute Umana. Università degli Studi di Bari “Aldo Moro” – Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica. Tesi di laurea sperimentale in Fisiologia: “Densità minerale ossea, carenza di vitamina D e rischio di frattura nella donna con diabete mellito di tipo 2”.
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari. Università degli studi di Bari “Aldo Moro”. Tesi di laurea sperimentale in Biochimica degli alimenti: “Nitriti e Nitrati: aspetti Biochimici, Nutrizionali e Tossicologici”.
Specializzazione post universitaria
- Specialization Course Introduction to Digital health – Imperial College
London. - Specialization Course Lessons From Ebola: Preventing the Next Pandemic – Harvard University.
- Specialization Course Epidemics, Pandemics and Outbreaks School of
Medicine, University of Pittsburgh – Pennsylvania (USA). - Specialization Course: Epidemics, Pandemics and Outbreaks Course of School of Medicine. University of Pittsburgh – Pennsylvania (USA).
- Master con Diploma: Management delle Aziende Sanitarie, Healthcare e Pharma Life Learning – Accreditato presso Accreditation training.
- Iscrizione all’ Ordine Nazionale dei Biologi
- Abilitazione alla professione di Biologo sez. A. Università degli studi di Bari “Aldo Moro”.
- Master di Perfezionamento Professionale Post Laurea in Nutrizione Umana. Università degli studi di Bari “Aldo Moro” – Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica.
Attività Professionale
- Responsabile Sanitario – Epidemiologo. Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Direzione Generale Immigrazione (Lead partner) Programma Su.Pr.Eme. Italia presso Regione Basilicata.
- Responsabile Scientifico nell’Emergenza COVID-19 – Epidemiologo. Arcidiocesi di Acerenza (PZ).
- Ricercatore Clinico in Epidemiologia, Sanità Pubblica e Medicina Preventiva. Dipartimento di Bioscienze, Biotecnologie e Biofarmaceutica Università degli Studi di Bari “Aldo Moro” in convenzione con il Poliambulatorio Labotek analiticals, Venosa (PZ).
- Docente di Igiene, Nutrizione Umana e Chimica degli alimenti. Associazione Italiana Consulenti di Igiene Alimentare.
- Specialista ambulatoriale: Nutrizionista clinico. Libera Professione.
- Stagista di Ricerca in Biochimica, Microbiologia e Tossicologia. Report lab s.r.l., laboratorio di Analisi alimentari e tossicologiche – Bari.
- Direttore sezione Igiene e Sicurezza. Covelli Salumi di Covelli F. Maria, Palazzo S. Gervasio (PZ).
- Consulente igienico-sanitario presso enti pubblici e privati.
Ulteriori note curriculari
Altre qualifiche e incarichi istituzionali
- Membro della Commissione Ricerca, Università e Alta formazione – Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata.
- Revisore di riviste internazionali (es. Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism).
- Socio SINU – Società Italiana di Nutrizione Umana.
- Membro Gruppo di Lavoro – Igiene degli alimenti e della Nutrizione della Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (Siti) sez. Apulo-Lucana.
- Membro della Commissione Comunicazione scientifica e Rapporti istituzionali – Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata.
- Membro della Commissione Nutrizione – Associazione Italiana Consulenti di Igiene Alimentare.
- Socio ordinario di Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (Siti).
- Socio ordinario di Società Europea di Sanità Pubblica (EUPHA).
- Iscritto all’Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini – Regione Puglia.
- Socio ordinario Associazione Italiana Consulenti di Igiene Alimentare (AiciA).
Corsi e attestazioni recenti
- “Best nel prelievo delle secrezioni nasofaringee”. Ordine Nazionale dei Biologi.
- “Vaccinazioni pediatriche: un appuntamento al quale non arrivare in ritardo”. Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica.
- Ristorazione scolastica e COVID-19. Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica.
- COVID-19 e Vaccinazioni. Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica.
- Corso Heartsaver CPR AED della AHA, American Heart Association.
- Emergenza sanitaria da nuovo coronavirus SARS CoV-2: preparazione e contrasto. Istituto Superiore di Sanità.
- Aggiornamenti in tema di infezioni da Coronavirus SARS-COV-2. Biomedia srl Milano.
- COVID-19. Società Italiana di Medicina Generale e delle Cure Primarie.
- Le Malattie della Tiroide: impariamo a riconoscerle. Life learning.
- Corso Operatore BLSD-PBLSD Adulto-Bambino-Lattante, RE-HEART Rianimazione Cardio-Polmonare di Base e Defibrillazione Precoce.
- Corso Teorico Pratico su Accessi venosi e prelievi arteriosi – Tecniche e pratiche. NG Formazione, Bari.
- Corso di Perfezionamento di Dietologia Computerizzata Meeting Software Winfood. Medimatica, Bari.
Pubblicazioni scientifiche recenti
- D. Basta (2023) Pandemia da Covid-19: rischi e salute dei lavoratori stagionali nel Sud Italia e prevenzione. Abstract in 17th World Congress on Public Health.
- D. Basta (2022) La prevenzione è la via per la salute. Igiene, nutrizione e prevenzione per coltivare la salute quotidianamente. Nova Delphi Academia.
- D. Basta (2022) Lettera di un epidemiologo. Sanità, Scienza e Medicina, © Vento nuovo.
- D. Basta (2021) Dietologia e festività: istruzioni per l’uso. Sanità, Scienza e
Medicina, © Vento nuovo. - D. Basta (2021) Variante Omicron: rischi e prevenzione. Sanità, Scienza e Medicina, © Vento nuovo.
- D. Basta (2021) “La Piramide della Prevenzione: un modello italiano per le riaperture in sicurezza”. Scienza e Medicina, © Vento nuovo.
- D. Basta (2021) “Mercati umidi e diffusione di zoonosi con potenziale pandemico”. Sanità, Scienza e Medicina, © Vento nuovo.
- D. Basta (2020) “Virus intestinali: patogenicità, trasmissione e diagnosi”. Scienza e Medicina, © Vento nuovo.
- D. Basta (2020) “Covid19: l’impatto sulla spesa e sulla salute” © 2020 il Sole 24 ORE S.p.a.
- D. Basta (2020) “Manuale di sicurezza anti Covid-19: linee guida igienico-sanitarie per le celebrazioni liturgiche”. Arcidiocesi di Acerenza (PZ).
- D. Basta (2020) “La dieta mediterranea, da 10 anni patrimonio dell’umanità”. Scienza e Medicina © Vento nuovo.
- D. Basta (2020) “Dieta mediterranea, stress e malattie autoimmuni”. Scienza e Medicina, © Vento nuovo.
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La comunicazione verrà recapitata alla segreteria che la inoltrerà al prof. Domenico Basta.