Intolleranze e allergie alimentari: open day 19 marzo 2022

C’è una grande confusione sul tema delle intolleranze e delle allergie alimentari. I nostri nutrizionisti offriranno gratuitamente la loro consulenza sull’argomento durante il secondo open day organizzato dall’ambulatorio di nutrizione ed alimentazione. Durante gli incontri sarà possibile capire se si è affetti da un’intolleranza o un’allergia alimentare.

Disturbi sempre più frequenti e diffusi

I disturbi che colpiscono le persone che hanno ingerito alimenti che solitamente risultano innocui ai più, sono sempre maggiori.

Ma si parla di allergie? Di intolleranze? Che differenza c’è?

Spesso accade che, successivamente ad indagini cliniche e strumentali scientificamente validate (scopri qui quelle eseguite in Polimedica), non siano diagnosticate né allergie, tanto meno intolleranze. Potrebbe accadere dunque, che il disturbo non sia necessariamente causato da una allergia o intolleranza, ma da altri fattori.

Nella stragrande maggioranza dei casi, sintomi come gonfiore, bruciore di stomaco, senso di pesantezza e cattiva digestione, non dipendono da intolleranze alimentari

Il ruolo del nutrizionista in questi casi è proprio quello di aiutare il paziente a correggere l’alimentazione e migliorare la sua salute in base a quanto emerso in fase diagnostica e da quanto indicato dai medici specialisti, così da eliminare i sintomi come cattiva digestione, gonfiore, bruciore di stomaco e altri sintomi che spesso  vengono fraintesi dai pazienti come il risultato di una qualche intolleranza alimentare, ma che in genere dipendono da cattive abitudini alimentari uniti a stili di vita sedentari.

L’importanza della corretta alimentazione

È acclarato dal punto di vista scientifico che una corretta alimentazione sia fondamentale per il proprio benessere. Il cibo è fortemente rilevante rispetto alla qualità e all’aspettativa di vita: è una importante forma di prevenzione nei confronti di molte patologie oltre ad influire anche sul proprio stato d’animo.

Tutto ciò è ancora più significativo quando ci si trova di fronte ad una allergia o intolleranza: per questo, il supporto di un nutrizionista nell’indicare quale sia l’alimentazione più corretta è di fondamentale importanza.